Política de INOCUIDAD

BANDAMA S.A. empresa dedicada a la actividad de FABRICACIÓN, ENVASADO, DISTRIBUCIÓN y VENTA DE GALLETAS y DERIVADOS, Y DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA, reconoce dentro de la estrategia de la empresa, la Gestión de la Inocuidad Alimentaria como un pilar en su compromiso con la mejora continua así como la consecución de su principal objetivo: “La plena satisfacción del cliente”, superando sus expectativas en cuanto a la calidad de sus productos y la inocuidad de los mismos.

Mediante su Sistema de Seguridad Alimentaria, quiere demostrar a los clientes su preocupación y compromiso por la seguridad de sus productos, así como lograr una garantía de futuro que sólo las organizaciones competitivas y a la vanguardia en el mercado pueden ofrecer. Como consecuencia de este compromiso, ha implantado para la fabricación, envasado, distribución y venta de galletas y derivados, un Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria basados en las normas UNE-EN ISO 22000:2018, con los que se compromete a cumplir con los requisitos legales relacionados con la seguridad alimentaria y con la mejora continua del Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria. La Dirección se asegura de que esta Política de Seguridad Alimentaria es entendida, implantada y mantenida al día en todos los niveles de la Organización y está disponible al alcance de todas las partes interesadas. Y para poder aplicarla, define los siguientes Objetivos Generales:

• Mantener una responsabilidad ética y personal puesto que uno de los principales valores de la empresa es nuestro equipo humano.
• Elaborar los productos siguiendo las mejores prácticas de fabricación, y teniendo en cuenta los requisitos de productos (seguridad de producto, calidad, legalidad, procesos y especificaciones, instrucciones, protocolos).
• Garantizar una total inocuidad de los productos.
• Compromiso con el cumplimiento de la Legislación y Reglamentación aplicable, así y como otros requisitos que nuestra Organización suscriba.
• Promover una cultura de seguridad alimentaria impulsada por el desarrollo y la mejora continua de la misma.
• Mantener las instalaciones en un estado higiénico seguro para los alimentos, acorde con la normativa.
• Formación necesaria de los trabajadores para el correcto desarrollo de todas las actividades productivas, especialmente en la manipulación de alimentos, llevando a cabo las Buenas Prácticas en lo que a Seguridad Alimentaria se refiere.
• Hacer un uso responsable de los recursos disponibles, velando siempre por la prevención y disminución de la contaminación y estableciendo buenas prácticas medioambientales. Bandama S.A. apuesta por la innovación y por la sostenibilidad medioambiental de la industria alimentaria.

Para conseguir llevar a cabo la política y lograr el objetivo, es absolutamente necesario el apoyo incondicional de todo el personal de la empresa manifestado a través del compromiso firme y constante con la Seguridad Alimentaria.

D. Emilio Molina Giménez
Gerente de Bandama, S.A.

Edición: 5
Fecha: 12/02/2026